伴随着今年一轮又一轮的台风,秋风起,蟹脚肥。但风大了,就会影响大闸蟹的长势。8月13日,受台风“摩羯”外围影响,苏州阳澄湖风浪变大,蟹农们只能守候在岸边,静待风浪变小,入湖喂食。
在阳澄湖东岸,蟹农们转忧为喜,“不到一个月时间虽来了三个台风,所幸目前未受波及,对大闸蟹长势和产量未造成影响。”
“一蟹上桌百味淡”,作为秋季时令美味佳肴的阳澄湖大闸蟹名传海内外,於下月中秋节前即将上市。此时是大闸蟹长块头的关键时刻,蟹农们都会住在围网养殖的船上,24小时看护着自己喂养的大闸蟹。蟹农们说,“一年的精心喂养,马上到收获的季节,不看着蟹心里实在不放心。饵料够不够,水草多了要处理,围网有破损要及时修复。”
在台风来临之前,大家都加固了围网的网桩,加强了巡查。但受台风“摩羯”外围影响,阳澄湖风浪变大,蟹农们只能纷纷返回岸上。
不能守在大闸蟹旁的蟹农们上岸后也没闲着,补地笼、准备玉米、小鱼、带鱼、螺蛳等天然饵料,忙得不亦乐乎。苏州云蟹蟹业的张总分析,“渔政部门上月底检测,今年大闸蟹较同期块头有所增长,青壳大闸蟹已接近饱满,蟹钳十分有力,雄蟹现已长到近三两多重。”
今年阳澄湖大闸蟹长势良好,与近年阳澄湖减少围网养殖,水质生态优化有关,水草茂盛、饵料充足。今年的光照也充足,气温非常适宜大闸蟹生长。另外,今年的蟹苗“基因”也优于往年,选取了大水体雌雄蟹,大块头的蟹普遍增多,估计雄蟹最大的蟹王能超七两多重。
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