市面上的阳澄湖大闸蟹，八成都是假的？

 每个人都有自己喜欢的东西，比如美食就是很多人喜欢的，而且每个人喜欢吃的美食都是不一样的。比如有的人喜欢吃肉看了你的美食，还有的人喜欢吃海鲜类的美食，甚至还有喜欢吃蔬菜类的美食，不知道你们喜欢吃什么呢？

小吴的话，喜欢吃的就是海鲜类的美食，小吴喜欢吃的海鲜是非常多的，只要是海鲜，想必就没有小吴不喜欢的。比如阳澄湖，想必大家也都很喜欢吃。每年到了大闸蟹盛产的季节，市面上都会涌现出很多的商家，拍着胸脯，说自己卖的是正宗阳澄湖大闸蟹。

然而，也有很多传言，说市面上的阳澄湖大闸蟹有八成是假的。这一次，小吴就亲赴阳澄湖，为广大食客探一探里面的门道。小吴还见到了云蟹养殖基地的“螃蟹哥”，因为网上的网友都是这样称呼他的，螃蟹哥是土生土长的阳澄湖人。

在阳澄湖有一个占地八百八十亩，相当于八十二个足球场的大闸蟹养殖基地，每天凌晨五点，蟹农都会给它们喂食，正常来说喂的是小鱼和玉米。独特的水域环境和地理位置，造就了阳澄湖大闸蟹的特质。

小吴还跟着螃蟹哥亲自去捞蟹，比如看到母蟹，还没有成熟，成熟之后会更大只，而公蟹就成熟了，钳子比较大，钳子上的毛比较浓郁。阳澄湖大闸蟹在全国各地都有档口，并且宣扬自己买的是正宗的阳澄湖大闸蟹。

但其实每年阳澄湖大闸蟹只有十五万只到十六万只，并且阳澄湖蟹农从来不卖六月黄，真正的阳澄湖蟹不会卖一个六月黄，因为如果这样做，甚至会造成经济损失，会影响到其他蟹的生长。从经济价值，蟹农是不会这么做的。不知道你们怎么看呢？