据传阳澄湖“三元糕”和“及第粽”制作工艺已有两百多年的历史，特别是到了端午节每家每户都要品尝这两大传统糕点来纪念状元钱棨。钱棨，字振威，号湘舲，祖籍无锡，长洲人，是清代第一位连中三元的状元。当时乾隆认为他开创了清代“连中三元”首列，乃太平盛世之瑞兆，亲笔挥毫作《三元诗》，苏州府遂在孔庙，勒石御诗建“三元坊”传诵至今。

 

钱棨当年的故居—“莲花居”至今仍完好保留在莲花岛的西南部，因自古碧波千倾，荷池百亩，艳红盛开于宅前，故雅称莲花居，其外观粉墙黛瓦，厅内家具均为古红木，原汁原味的展现了当年钱棨家的威望和生活风貌，具有浓郁的江南水乡文化特色。此次莲花居通过寻访当地百姓，查阅大量历史资料，精心制作了最地道、最美味和最具文化特色的糕点美食。由于此次推出端午糕点原料采用了阳澄湖地区出产的绿豆、赤豆、糯米以及荷叶，加之均由点心师傅纯手工制作，所以每天的供应量有限，相信钟爱传统文化和特色美食的您一定不会错过这上等的美食佳品。